Mozaik Pasta Nasıl Yapılır?

Mozaik pasta, yapımı kolay ve lezzetli bir tatlıdır. İşte adım adım mozaik pasta tarifi:

Malzemeler:

• 300 gram petibör bisküvi
• 100 gram tereyağı (eritilmiş)
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
• 1 paket vanilin

Yapılışı:

1. Bisküvileri Hazırlama:

   • Petibör bisküvileri büyük bir kaseye alın ve elinizle iri parçalar halinde kırın. Bisküvileri çok ufalamamaya dikkat edin, iri parçalar mozaik görüntüsünü sağlar.

2. Çikolatalı Karışım Hazırlığı:

   • Bir tencerede tereyağını eritin.
   • Eritilmiş tereyağının içine süt, toz şeker, kakao ve vanilini ekleyin. Orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırın. Kaynamaya başlamadan ocaktan alın ve karışımı biraz soğumaya bırakın.

3. Malzemeleri Birleştirme:

   • Soğuyan çikolatalı karışımı, kırılmış bisküvilerin üzerine dökün.
   • İsterseniz ceviz veya fındık gibi kuru yemişleri de ekleyin.
   • Karışımı bir spatula veya kaşık yardımıyla iyice karıştırın. Tüm bisküvilerin sosla kaplandığından emin olun.

4. Şekillendirme:

   • Hazırladığınız karışımı streç film serilmiş bir tezgah üzerine dökün.
   • Karışımı streç filmle rulo şeklinde sıkıca sarın. İsterseniz üçgen veya dikdörtgen formda şekillendirebilirsiniz.
   • Streç filme sarılmış pastayı buzdolabına koyun ve en az 2-3 saat, tercihen bir gece boyunca dinlendirin.

5. Servis:

   • Mozaik pastayı dolaptan çıkarın, streç filmi dikkatlice açın ve dilimleyerek servis edin.

Afiyet olsun!