İşte Lotus muhallebi tarifi:
Malzemeler:
Muhallebi İçin:
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Arası ve Üzeri İçin:
- 1 paket Lotus Biscoff bisküvi
- 3-4 yemek kaşığı Lotus Biscoff kreması (eritmek için)
Yapılışı:
1. Muhallebinin Hazırlanışı:
- Bir tencereye sütü, unu, nişastayı ve şekeri ekleyin.
- Orta ateşte, sürekli karıştırarak koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
- Muhallebi kaynamaya başlayınca ocaktan alın, vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın.
- Hazırladığınız muhallebiyi hafif soğuması için kenara alın.
2. Lotus Kreması Hazırlığı:
- Lotus Biscoff kremasını mikrodalga fırında veya benmari usulü hafifçe ısıtarak akışkan hale getirin.
3. Katmanlama:
- Kupların ya da kaselerin altına bir kat muhallebi dökün.
- Üzerine parçalanmış Lotus bisküvilerini serpin.
- Ardından tekrar bir kat muhallebi ekleyin.
- Üzerine ılık Lotus kremasını gezdirin.
4. Süsleme ve Servis:
- Muhallebinin en üstüne bisküvi parçaları ya da bir adet lotus bisküvisi ekleyin.
- Tatlınızı buzdolabında en az 1-2 saat soğumaya bırakın.
İpucu:
- Daha yoğun bir Lotus tadı isterseniz, muhallebi piştikten sonra içine bir kaşık Lotus kreması ekleyip karıştırabilirsiniz.
Afiyet olsun!
